Друзі, сьогодні людство відзначає Всесвітній день хліба.
Ні для кого не секрет, що з давніх-давен хліб вважався не тільки головною стравою на столі, а й святою їжею. З плином років видозмінювалось випікання хліба, адже стародавні печі стали духовими шафами, а рецепти приготування вдосконалюються з кожним днем.
А у 2006 році Міжнародне об'єднання пекарів і кондитерів ініціювало створення події, яка знайшла своє місце у календарі – Всесвітній день хліба (World Bread Day). Відзначимо, що дату обрали невипадково, а прив'язали до ще двох важливих подій: створення Продовольчої й сільськогосподарської організації у 1945 році та до Всесвітнього дня продовольства, який відзначають з 1979 року.
Для українців, які пережили не одну війну і штучно створені голодомори, хліб - то святиня. І у нашій крові, пам'яті, свідомості й підсвідомості назавжди велика повага до хліба й до тих, хто вирощує його й випікає.
Маємо знати, не забувати, передавати ці знання дітям і онукам.
А ще - по сусідству із нашою бібліотекою знаходиться Народний музей хліба. Він відноситься до Національного еколого-натуралістичного центру учнівської молоді Міністерства освіти і науки України. У музеї зібрано понад 2000 експонатів, які розповідають про історію хліба, його значення для людини, походження основних зернових культур. Адреса - вул.Вишгородська, 19.
