Свято впевнено стартувало в Європі 1 травня 2010 року, швидко розповсюдилося по світу і прийшло на Україну. Соняшник - символ сонця, родючості, рідної хати, України. Свою назву соняшник (інакше - «сонячна квітка») отримав від того, що велика квітка рослини повертається за сонцем.